球形橫攪拌真空濃縮機組用于熱敏性物質(果汁、果漿、糖漿等)，在真空條件下進行低溫濃縮，保證產(chǎn)品質量
主要技術參數(shù)：
生產(chǎn)能力 300-1000kg/h(水份蒸發(fā)量)
加熱面積 2.3-9m2。
鍋內真空度 640-670MMHg
耗汽量 350-llOOkg/h
耗水量 12-39T/h
使用蒸氣壓力 0.05-0.12Mpa
攪拌轉速 20-30r/min
配用水泵 50TSW4—75TSW5多級泵
鍋內直徑 800mm—llOOmm
結構特點：
1、本設備在夾套內通人加熱蒸汽，對鍋內果漿進行濃縮，同時通過橫臥在下鍋體的攪拌器不斷進行攪拌以強化流動，不斷更新加熱面外料液，從而提高濃縮效果和保證產(chǎn)品質量。
2、主要優(yōu)點是結構簡單，操作控制容易。加熱面積小、生產(chǎn)能力強。濃縮器由上鍋體和下鍋體組成，鍋內有橫軸式攪拌器裝置于下鍋體中，由電機通過減速器傳動，轉速為20-36r/min，攪拌器上有四個漿葉、漿葉與加熱面的距離5-10mm。
3、在鍋上有人孔視鏡、照明、儀表及汽液分離器等裝置，產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)兩個串聯(lián)式冷凝器冷凝后排出，由水環(huán)式真空泵抽真空，以保證濃縮鍋內達到預定的真空度。
